Køb min. 6 vine og få 15% på dem alle.



Pavette - Pinot Noir

Pavette

Normalpris 149,00 kr

Inklusive moms.

Om vinen: 
100% Pinot Noir fra følgende AVA's: Sonoma Coast (32%), Anderson Valley (27%), Santa Rita Hills (23%), Santa Lucia Highlands (13%) og Carneros (5%).

Koldblødning efterfulgt af gæring i åbne topkar med 10% hel-klaser. 10 måneders lagring i rustfrit stål (70%) og fransk eg (30%).

Smagsnoter:
Pakket med klassisk Pinot Noir-smag af røde frugter; kirsebær, hindbær og hyben. Rig, frugtagtig og frodig med krydderier og te-undertoner.

Sammensætning med mad:
Prøv denne Pinot Noir til ovnbagt laks med salvie og butternut squash ravioli eller stegt svinekød med en tranebær. Bare et hint ... 

Fakta:

  • Druer: 100% Pinot Noir
  • AVA: Sonoma Coast (32%), Anderson Valley (27%), Santa Rita Hills (23%), Santa Lucia Highlands (13%) og Carneros (5%).
  • Lagring: 10 måneders lagring i rustfrit stål (70%) og fransk eg (30%).
  • Alkohol: 14,1%