Køb min. 6 vine og få 15% på dem alle. Også udsalgsvine!



Gloria Ferrer - Blanc de Blancs

Gloria Ferrer

Normalpris 249,00 kr

Inklusive moms.

Om vinen: 
I Champagne betragtes Blanc de Blancs vinene, som værende de mest udfordrende at producere, og derfor også for mange de mest eftertragtede. I Californien er Blanc de Blancs kendt som en af ​​de mest alsidige mousserende vine på grund af sin livlige syre. Denne syre kommer kun ved anvendelse af Chardonnay, derfor også betegnelsen "hvid af hvid" - selvom det nok med rette burde være "hvid af grøn". 

Smagsnoter:
Denne sprøde Blanc de Blancs åbner med friske aromaer af grønne æbler, abrikos og appelsin. Flere æbler på paletten og en let cremet finish.

Sammensætning med mad:
Den lyse citrussmag på paletten med en let toasty finish er et godt match for grillet kylling glaseret med appelsin og ingefær. Prøv den også til et ostebræt sammen cremede flødeoste som cambozola, Brie eller La Tur.

Fakta:

  • Druer: 100% Chardonnay
  • AVA: Caneros
  • Lagring: 24 måneder
  • Alkohol: 12,5 %
  • Syre: 0,83 g / 100 ml
  • Dosage: 11,1 g/l
  • pH: 3,21